～国際交流クッキング～

2017-3-28

森林公園メンタルクリニック精神科デイケアでは、定期的にお料理を作っています。

今回は台湾の方を講師にお迎えして、現地でも人気の春菊入り白玉スープを作りました。

材料は、春菊、鶏もも肉、さくらえび、白玉、干し椎茸等と品数も多く栄養価も豊富です。

味付けは出汁と塩だけとシンプルですが、鶏肉や椎茸からの旨みがたっぷり出ます。

是非一度お試しください。