～クッキング～冷やし中華始めました！

2017-7-24

恒例になっている精神科デイケアのプログラム「クッキング」

今回のメニューは「豚しゃぶと香味揚げなすの冷やし中華」です。

いつも食べる定番のものではなく、ボリューミーな一品になっています。

具材のアレンジはいかようにも出来ますので、香味だれのレシピをお伝えします。

しょうゆ大さじ1.5、砂糖・酢各大さじ1、ごま油大さじ1/2、みりん大さじ1.5、にんにく一片、

しょうが1片、ネギ5ｃｍ程度、みょうが1個になります。

ちなみに、真にある具材は豚しゃぶ用肉、なす、トマト、きゅうり、もやし、パクチーです。

暑い夏場を乗り切る一品です。是非お試しください！