今日から１２月です

2017-12-1

今年も残り僅かとなりました。一年が経つのは本当に早いですね。

さてインフルエンザの流行が猛威を振るっています。

小学校の学級閉鎖が発生しているところも多くあります。

インフルエンザ予防の中で一番簡単で効果があるのは「手洗い・うがい」です。

手洗いといっても簡単に洗い流すだけでは効果は半減です。十分に石鹸で泡立てた手洗いが必要です。

また予防接種や人混みの所ではマスク着用等、各自蔓延しない対策をしましょう。

郷土料理「いもこ汁」を作りました

2017-11-29

毎日寒い日が続きます。そんな日は鍋でも食べたくなりますね。

さて、今日は３階１番館で山形県の郷土料理である「いもこ汁」を作りました。

午前中から利用者様と一緒に大根、里芋、人参、シメジを切り、煮込みました。

昼食に一品加え、利用者様からは美味しいととても好評でした。

皆で作るものは何でも美味しいですね。

今日は何の日かご存知でしょうか

2017-11-24

皆さん今日11月24日は何の日かご存知ですか？

今日は「日本食の日」です。

「いい（１１）に（２）ほんしょ（４）く」と読む語呂合わせで、一般社団法人和食文化国民会議が制定したそうです。

正直その様な団体があるのは初めて知りました。色々とあるのですね。

今日の夕食は日本食の日に因んで和食のメニューにされては如何でしょうか。