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七草粥
2022-1-7
今日は1月7日ですので、朝食に「七草粥」を提供しました。
久しぶりのお粥に皆様喜ばれていました。体も温まった様で何よりです。
七草粥は、無病息災を願って食べる料理です。また、「野菜が不足しがちな冬の時期に栄養素を補うために食べる」「お正月に美味しいものをたくさん食べた胃腸を休ませてあげる」といった意味も込められていると言われています。
七草粥を食べる風習は、本来は「人日の節句」という五節句の行事の一つとしてはじまりました。これは、中国と日本の伝統的な風習が合わさってできたといわれています。
以前の中国には、1月7日に「人」の新年の運勢を占う風習があり、またそれにちなんで強い生命力を持った7種類の野菜を食べ「無病息災」を願っていました。
一方日本には、「若菜摘み」といって雪の間から出てきた新しい命をいただく文化があり、この日本の若菜摘みと中国からきた風習が合わさって、1月7日に七草粥を食べるようになったといわれています。
様々な諸説があるようですが、温かく美味しいものをたべて、この寒い冬を乗り切りましょう!
※医療法人昭友会では利用者様、家族様の立場に立ち、医療・介護・福祉の情報サイトを開設しています。
ご興味のある方は下記リンクよりご覧ください。
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箱根駅伝
2022-1-4
皆さんは昨日と一昨日行われた箱根駅伝をご覧になられましたでしょうか。
正月と言ったら箱根駅伝と仰る方もいると思いますが、毎年恒例のこの駅伝は多くのドラマがあり、感動する方も多いと思います。
優勝した青山学院大学は流石の走りでしたね。完全優勝を果たし、途中から独走状態でした。
私の母校の東京国際大学も出場していて、結果は5位でしたが素晴らしい走りでした。
今は沿道での応援も出来ませんが、テレビの前の皆さんの応援は選手に届いたと思います。
選手の皆さん、本当にお疲れ様でした。毎年感動を有難うございます。
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謹賀新年
2022-1-1
明けましておめでとうございます。
ここ数年、毎年思っている事ですが、コロナが終息する事を心の底から願っています。
そして2022年が全ての方にとって良い年になる様にお祈り申し上げます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
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