健康クッキング開催！

2018-11-9

本日、指定居宅介護支援事業所いづみが滑川町の介護予防事業として健康クッキングを開催しました。講師はいづみケアセンターの管理栄養士です。今回は「風邪に負けない体をつくる免疫力アップの料理」がテーマで栄養面に重点を置いたメニュー構成となっています。

 メニューは「味噌豚チーズの納豆丼」、「メンマときゅうりのピリ辛チキン」、「もずくとトマトのスープ」、「マンゴーラッシー」です。豚とチーズと納豆・・・。斬新なメニューですね。思わず「皿の上の異種格闘技戦やぁ～！・・・」と何人の方が思ったことでしょう。

 下の写真は「味噌豚チーズ納豆丼」のレシピです。ぜひ、皆さんも作ってみてください。

来週から寒くなるそうです。一雨一雨、冬に近づいているような気がします。風邪を引かぬよう留意してお過ごしください。

イチイチキュー

2018-11-9

今日はイチイチキューで「119番の日」だという事です。11月15日までは秋の全国火災予防運動が行われます。これから冬にかけては空気が乾燥し、火災が発生しやすくなります。10月に行った避難訓練を思い出し、防災意識を高めたいと思います。あと、本日は換気の日でもあるようです。11月9日で「いい空気」。でも、あいにくのお天気で窓を全開にはしがたいですね。

小春日和です

2018-11-8

今日は小春日和です。晩秋から初冬にかけての、暖かく穏やかな晴天が「小春日和」ということなので、まさしく今日のようなお天気です。昼時に飛行機雲が見えました。という事は明日はお天気が崩れるのでしょうか。

さぁ、午後もがんばりましょう！