ナスの生姜焼き

2017-5-31

作業療法の料理プログラムで「ナスの生姜焼き」を作りました。

ナスと言えば夏の代表的な野菜ですね。

ナスには体温を下げる効果があるとされています。

また、血圧やコレステロールを下げたり、動脈硬化を防ぐなどの成分も

含まれているようです。

ナスを使ったメニューは豊富で色々と食べてみたくなります。

メタボで暑がりな私にはピッタリな食材です。

ポピー観賞

2017-5-29

先週、重度認知患者デイケアの利用者さまと職員が鴻巣市にポピーの花の観賞に

出かけました。

場所は「コスモスアリーナふきあげ」の周辺の荒川河川敷でした。

この場所は、春はポピー、秋はコスモスと姿を変えるそうです。

広大な土地にたくさんのポピーが咲いていて「とても綺麗だった」と話されていました。

新緑まつり

2017-5-25

今日は当院の行事の「新緑まつり」でした。

一昨日より実行委員が準備をしましたが、今日は生憎の雨・・・。

グラウンドで行う予定でしたが室内での開催となりました。

「都幾の里聖太鼓」「タナゴ劇団チンドンクラブ」の方々にボランティアの方に来院

していただき和太鼓演奏、チンドン演奏をしていただきました。

また、焼きそばやフランクフルト、カキ氷等の模擬店も行いました。

悪天候で規模は縮小しましたが、患者さまに楽しんでいただければ幸いです。