介護老人保健施設 いづみケアセンター

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施設のご案内 スタッフブログ

手作りおやつ

2019-7-3

今日は手作りおやつをご紹介します。

本日のおやつは「白羊羹」です。

白羊羹は鳥取県米子市の名物菓子で白小豆や手亡豆を使用する為、白くなっています。

甘さ控えめで皆様に好評でした。


中庭のトマト

2019-7-1

今日から7月ですね。早いもので元号が令和に変わって2か月が経ちました。

さて、中庭で夏野菜を栽培していますが、今日は一部トマトを紹介いたします。

  

 

まだ全体的に青いですが、右の写真は少しずつ赤くなってきています。

その他枝豆やすいか、なす等多くの夏野菜を育てていますので、定期的にご紹介します。


梅ジュース製作中

2019-6-27

先日いづみの中で収穫した梅でジュースを作っています。

 

                 

左の写真はまだ漬けたばかりの写真です。

右の写真は漬けてから1か月程経った写真です。もう少しで完成です。

出来上がった梅ジュースは水や炭酸で割って飲みます。さわやかな梅の香りで暑い夏も乗り切れます!

 

 


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