豆乳バナナブラマンジェを作りました。

2018-11-2

本日はスイーツのプログラムがあり、豆乳バナナブラマンジェを作りました。初めて食べるというメンバー様がほとんどでしたが、食感がゼリーみたいでおいしかったという感想が聞かれました。

ところで「ブラマンジェ」とは何か知らずに作ってしまいましたが、調べてみると、「ブランマンジェ」とはフランス語で、白い食べ物という意味で、フランスではとてもメジャーなデザートだそうです。ちなみに見た目は似ていますが、「パンナコッタ」や「ババロア」とは明確な違いがあるそうです。

次回のスイーツは、11/26（月）に、バナナとくるみのマフィンを作ります。お楽しみに！