ズッキーニとエビのマヨ炒めを作りました♪

2019-7-31

7月最終日！クッキングプログラムでは「ズッキーニとエビのマヨ炒め」を作りました。

「ズッキーニは見るのも触るのも初めてです」というメンバー様もおりました。

初体験の感想を伺ってみると

「とても美味しかった」と笑顔で答えて下さいました。

＜＜ズッキーニ　一口メモ＞＞

見た目はキュウリのようですが、「ペポかぼちゃ」に分類されるカボチャの仲間です。

• ビタミンC
• β-カロテン
• ビタミンB2（皮膚や粘膜を保つ働きがあります）
• 葉酸
• 食物繊維　
• カリウム（余分な塩分を排出する働きがあります）など