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ズッキーニとエビのマヨ炒めを作りました♪
2019-7-31
7月最終日!クッキングプログラムでは「ズッキーニとエビのマヨ炒め」を作りました。
「ズッキーニは見るのも触るのも初めてです」というメンバー様もおりました。
初体験の感想を伺ってみると
「とても美味しかった」と笑顔で答えて下さいました。
<<ズッキーニ 一口メモ>>
見た目はキュウリのようですが、「ペポかぼちゃ」に分類されるカボチャの仲間です。
- ビタミンC
- β-カロテン
- ビタミンB2(皮膚や粘膜を保つ働きがあります)
- 葉酸
- 食物繊維
- カリウム(余分な塩分を排出する働きがあります)など