台風一過です

2019-9-9

それにしても物凄い雨と風でした。強い台風15号は関東を通り越しピークを越しました。関東上陸では過去最強の勢力だったそうですね。皆様の近隣では木が倒れたり、冠水などの被害はなかったでしょうか。

当事業所では葉が至る所に落ちていたり固定してあるものが移動していたり、至る所に台風15号の爪痕みられましたが大きな被害はありませんでした。午後から気温が体温に迫るほどに上昇するという予報も出ていますので、エアコンを適切に使用して熱中症に気を付けなければいけませんね。

今日は電気のありがたみを感じる一日になりそうです。

健康クッキングを開催しました

2019-9-6

本日、指定居宅介護支援事業所いづみが滑川町の介護予防事業として健康クッキングを開催しました。講師はいづみケアセンターのフードサービス部のスタッフです。今回は「アジアン料理」というテーマでガパオライス、野菜とツナの生春巻き、エスニックスープ、ココナッツミルクプリンを作りました。とても美味しくアジア各国の食事を堪能することができました。

因みにガパオライスはタイ料理です。少しピリ辛で新陳代謝も上がりそうですね。9月も暑い日が多いですが、健康な体を作って乗り切りましょう！

秋の味覚と言えば・・・

2019-9-3

あまりすっきりしないお天気です。朝夕の寒暖の差が大きくなってきましたね。体調を崩さないようにしなければいけませんね。

今日は午前中の霧雨で遠くの山々がぼんやりしています。思わず近くに目をやると稲穂が黄色くなっており、季節の移り変わりを感じました。

さて、秋の味覚と言えば、皆さん何を思い浮かべますか。お隣の東松山市が産地となっている「梨」はいかがでしょう。幸水、豊水、新高という銘柄もおいしいですが、埼玉オリジナルの「彩玉（さいぎょく）」は甘さが強く美味しいと某テレビ番組で紹介されていたのを思い出しました。この秋、是非食されてはいかがでしょう？