お盆疲れは大丈夫ですか？

2018-8-15

なめ福近辺の道路はお盆という事もあり、いつもより空いている印象ですが、午後より関越自動車道は上りの大渋滞が予想されています。

今日8月15日は終戦記念日です。追悼の意を込めて黙祷時間に合わせブログをアップしたいと思います(現在12:40で少し遅くなってしまいました)。相変わらずの猛暑・・・。平成最後の終戦記念日、「とても暑い日だった」と記憶に残りますね。「あの日」も暑かったと思いますが、現在とどのくらい気温の差があるのでしょうか？何はともあれ、永久的な平和を願ってやみません。

暑いので引き続き、熱中症予防をしてくださいね。

小さな実を付けました

2018-8-13

今日は一日少しジメッとした天気でした。晴れ間も少なくほぼ曇り空でしたね。最近は天気が急変することが多い印象ですが、例年に比べゲリラ的な豪雨は少ないようです。近隣の夏のイベントは熊谷の花火大会が終わり、あとは東松山の花火大会が25日に予定されています。夏の最後・・・天気が良いと良いですね。

さて、なめ福のオキナワスズメウリが小さな実を付けました。これが大きくなるとカラフルでおもちゃのような実になるようです。引き続き成長を見守っていきます。

健康クッキングを開催しました

2018-8-10

本日、指定居宅介護支援事業所いづみが滑川町の介護予防事業として「健康クッキング」を開催しました。講師はいづみケアセンターの管理栄養士に依頼を致しました。今回のメニューは「バジル香るトマトリゾット」、「レタスロール」、「ガスパチョ」、「白桃の紅茶煮」です。8月31日は語呂合わせで「ヤサイの日」という事で野菜をふんだんに使いました。

参加者の皆様は男女協力しながら、クッキングをされていました。味も美味で「自宅でも作ってみよう!」という声も聞かれとても好評でした。

　　　　　　　完　　　成

下の写真は「バジル香るトマトリゾット」のレシピです。画像をクリックするとアップで見れますよ。ぜひ、作ってみてください。十分な栄養を摂って夏バテしない体を作りましょう！