チーズタッカルビ風豚キムチ焼きそばを作りました

2018-4-16

クッキングでチーズタッカルビ風豚キムチ焼きそばを作りました。材料を切る過程が多かったですが、多くの利用者様に参加していただき、スムーズに作ることができました。また、初めて食べるという利用者様がほとんどでしたが、豚キムチとチーズと焼きそばの相性が良く、美味しいとの声が多く聴かれました。

サクサク美味しいアップルパイが出来上がりました♪

2018-4-11

デイケアスイーツプログラムでは「アップルパイ」を作りました。

①りんごの皮を剥き角切りにします。

②鍋にりんごと砂糖とレモン汁を入れ煮てバターを加えフィリングを作ります。

③パイシートで包みオーブンで焼き出来上がりです。

メンバー様からは市販の物とは違った美味しさを感じましたと感想をいただきました。

八重桜が満開です

2018-4-9

当クリニックにある八重桜が満開を迎えました。本来であれば、4月中旬ごろから満開を迎えるようですが、今年は早めの満開でした。八重桜は、通常の桜の花びらが5枚であるのに対して、八重桜は何枚もの花びらを重ねてつけることが特徴です。また、花と同時に葉っぱをつけるものが多いことも、通常の桜との大きな違いとのことです。