森林公園メンタルクリニック

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当院について スタッフブログ

ホワイトデー♪♪

2020-3-14

本日はホワイトデー!!

デイケアではチョコレートバーを作り参加メンバーの皆様にプレゼントしました☆


ポトフ作り♪

2020-3-11

先日のデイケアクッキングプログラムでは「ポトフ」を作りました。

「ポトフって何語?」から本日はスタート☆

ちなみに「ポトフ」はフランスの家庭料理の1つで、 フランス語でpotは鍋や壺、feuは火を示すため、「火にかけ

た鍋」といった意味になるそうです。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、ウィンナーを煮込み仕上げました。

次回は3月17日「クッキングプログラムメニュー決め」を行います。

是非ご参加ください。

 


土曜スイーツプログラム

2020-3-10

先日のスイーツプログラムでは「りんごとナッツのケーキ」を作りました。

薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを分量通り慎重に・・・

(デイケアではホットケーキミックスが得意ですが、今回は1から挑戦しました♪)

りんごとナッツ類を加え焼き上げると、フロア中に甘~い香りが☆

参加されたメンバー様からも「甘くてしっとり」「簡単にできて美味しかった」と感想をいただきました。


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