いちごのババロアを作りました♪

2018-5-14

デイケアスイーツプログラムでは「いちごのババロア」を作りました。

①いちごに砂糖、レモン汁を加えミキサーにかけ、ピューレ状にします。

②ふやかしたゼラチンと温めた牛乳を加え、生クリームを入れ撹拌します。

③トロトロになったら器に入れ冷やし固めます。

④いちごピューレをのせ、ホイップクリームでトッピングをして出来上がりです。

いちごの味が濃厚で、さっぱりしていて美味しかったと感想が聞かれました。

暑くなってきたのでさっぱりひんやりスイーツも美味しいですよね

次回5月29日はフルーツゼリーを作ります。お楽しみ♪

フラワーアレンジメントをしました

2018-5-11

フラワーアレンジメントがありました。講師の方にお越しいただき、利用者の皆様、講師の方に教わりながら集中して、作品を完成させました。完成した作品はデイケアや外来のフロアに飾らせていただきました。

焼肉パーティーのイメージを掴もう！

2018-5-7

来週の焼肉パーティーに向けて、試食会を行いました。肉が厚くて美味しかった、当日が楽しみだという利用者様の声が聴かれました。当日はお肉だけでなく、栄養バランスを考えて、野菜と季節のフルーツも盛り込んでいます。５月１６日（水）の焼肉パーティーはみんなで盛り上げましょう♪