当院について スタッフブログ
防災訓練を行いました
2018-6-9
先日、地震を想定した防災訓練を行いました。最初に避難訓練を行い、その後、通報訓練と消火訓練を行いました。消防隊員の方から消火器についてのお話があり、噴射時間や距離について学ぶことができました。
ナスの肉巻きを作りました
2018-6-5
今日はクッキングで、ナスの肉巻きを作りました。切ったナスに小麦粉をまぶして、豚ばら肉を巻きつけて焼くだけでできる簡単クッキングでしたが、メンバー様からは好評でした。ナスにはカリウムが豊富に含まれており、カリウムには体の熱を逃がす働きがあるため、夏バテ解消にもいいとのことです。まだ夏前ですが、最高気温が30℃も超える日もあるので、ぴったしのクッキングでした！
フルーツゼリーを作りました！
2018-5-31
昨日のデイケアスイーツプログラムでは、暑くなってきているこの時期にぴったりなフルーツゼリーを作りました。作り方ですが、まず、みかんの缶詰のみかんの部分だけ容器に入れます。缶詰の汁は水、砂糖、レモン汁を加え、電子レンジで温めます。そこにゼラチンを加えて混ぜ、先ほどみかんを入れた容器に加えて、冷蔵庫で冷やして固めます。固まったらトッピングをして完成です。文章にしても3行ほどで書けてしまうほど、行程が少なく、お手軽にできますが、メンバー様からは、おいしいという声が多く聴かれました。また、水の量を変更すると、食感が変わるようなので、次回は挑戦をしてみたいと思います！