外出レクリエーション～川越散策編～

2017-12-8

11月秋晴れの中、川越散策に行ってきました。

喜多院、時の鐘、菓子屋横丁などを散策し、川越の歴史と街並みを事故もなく楽しみながら過す

ことができました。また次回も計画します!!

 

～クッキング～アボカドとベーコンのグラタン編

2017-11-9

森林公園メンタルクリニック精神科デイケアプログラムの恒例のクッキング。

今回は「アボカドとベーコンの簡単グラタン」です。

まずはホワイトソース作りです。フライパンにバターを溶かし、小麦粉となじま

せます。牛乳でのばし、ブイヨン、塩、コショーで味を整えます。ここに食べや

すい大きさに切ったブロックベーコンを入れます。

鍋にお湯を沸かしマカロニを茹でます。茹で終わったマカロニをソースに加えま

す。グラタン皿にバターを塗りホワイトソースを入れます。

そこにカットしたアボカド、とろけるチーズ、粉チーズをのせてオーブントース

ター900W6分で完成です。ホワイトソース作りが面倒であれば、市販のものでも

良いかもしれませんね。是非お試しください！

 

 

～滑川祭りに参加しました～

2017-11-9

11/3（金）滑川祭りに参加しました。

天候にも恵まれた中、「射的」と「スラックアウト」で多くの方にご参加いただ

きました。お子様の嬉しそうな顔を見るとこちらも元気になりますね。

来年も是非ご期待ください！