☆焼肉パーティーをしました☆

2018-5-17

昨日、デイケアでは焼肉パーティーがあり、大勢の利用者様に参加をしていただきました。

5つのグループに分かれ、食材カット係、焼き係など役割分担をし協力しながら焼肉を楽しみま

した。準備から後片付けまで協力して行うことができました。

お肉の他にも、サラダ、フルーツ、ピラフおにぎり等もあり大盛況でした。

午後は6月のイベントについて話し合い「スイーツパーティー」に決定しました。

これからどのような内容にするか利用者様と一緒に計画していきます。

来月もお楽しみに♪♪

ハーモニーのお楽しみ会

2018-5-16

ハーモニーでは、毎月1回お楽しみ会を行っています。5月15日は利用者様の要望によりピザを食べました。

カルビやグリル野菜、カニグラタンなどの数種類の中からそれぞれが好きなものを選び、楽しんでいただきました。

「久しぶりで美味しかった。」との感想など皆様に好評でした。

6月はアイスフロートを作ろうと皆で相談して決めました。

初夏にぴったりな冷たいスイーツのお楽しみ会になると思います。

いちごのババロアを作りました♪

2018-5-14

デイケアスイーツプログラムでは「いちごのババロア」を作りました。

①いちごに砂糖、レモン汁を加えミキサーにかけ、ピューレ状にします。

②ふやかしたゼラチンと温めた牛乳を加え、生クリームを入れ撹拌します。

③トロトロになったら器に入れ冷やし固めます。

④いちごピューレをのせ、ホイップクリームでトッピングをして出来上がりです。

いちごの味が濃厚で、さっぱりしていて美味しかったと感想が聞かれました。

暑くなってきたのでさっぱりひんやりスイーツも美味しいですよね

次回5月29日はフルーツゼリーを作ります。お楽しみ♪