～手作り納豆～

2017-2-20

森林公園メンタルクリニック精神科デイケアでは、「手作り納豆」にチャレンジしました。

レシピは、①大豆を一晩水に浸す②炊く③市販の納豆を入れて混ぜる（1時間保温）

④ジップロックに入れて保存⑤調理という手順です。

今回は「納豆そば」と「納豆サラダ」を作りみんなで美味しく頂きました。

私も試食をしましたが、大豆の存在感があり豆本来の旨みがありました。

是非お試しください。

～太極拳～

2017-2-17

森林公園メンタルクリニック精神科デイケアのプログラムには「太極拳」があります。

中国の伝統武術ですが、動きがスローなのでご高齢の方や虚弱者の鍛錬として

日本でも健康法のひとつとして人気があります。

特に高血圧や心臓病、慢性気管支炎などの慢性病に対し、治療と予防の効果があるといわれています。

私はまだ未経験なので次回は是非参加してみたいと思います。

～Happy バレンタイン～

2017-2-14

本日の森林公園メンタルクリニック精神科デイケアプログラムは、「Happy バレンタイン」で

した。

利用者の皆様で「ティラミス」と「ガトーショコラ」を作り美味しくいただきました。

手作りのお菓子はひと味違うと大満足の様子でした。

今日も30名を超える方に来ていただきました。