～大人のスイーツ～

2017-4-11

森林公園メンタルクリニック精神科デイケアでは、本日大人のスイーツ作りに挑戦しました。

スイーツは「甘酒のいちごムースキラキラゼリーのせ」です。

甘さを抑えたスイーツで、お店にも出せるくらいとても美味しい一品でした。

材料はいちご、ゼラチン、砂糖、甘酒、生クリーム、ミントです。

混ぜて冷やして固めるだけの簡単さ！いちごの甘い香り、まろやかなムースに癒されます♪

～国際交流クッキング2～

2017-4-10

森林公園メンタルクリニック精神科デイケアでは、前回に引き続き台湾の李先生による料理を

行いました。ニンニクもたっぷり入ってスタミナも抜群で、甜麺醤が香り豊かに美味しさを引

き出しています。

材料も豚ばら肉、玉ねぎ、人参、ピーマンとお手軽に揃いますので、どのご家庭でも作りやす

いと思います。

今回は、ちょっと試食をさせていただきましたが、白いご飯がススムこと間違いなしの一品で

す。

是非一度お試しください。

～お花見当日～

2017-4-7

心配されたお天気も回復し、今日もお花見日和になりました。

前回ご案内をした「お花見」が本日行われました。

総勢27名の利用者様が参加され、お花見を満喫しておられました。

年に一度の恒例行事になっていますが、晴れた日の外でのイベントはまた格別です。

本日、熊谷で満開情報が出ましたが、あと何日かは楽しめそうですね。