～クッキング～お茶プリン編

2017-5-22

森林公園メンタルクリニック精神科デイケア定番プログラム「クッキング」

今回はいたってシンプルな「お茶プリン」です。

①鍋に牛乳と砂糖と緑茶の葉を入れ弱火にかけます。（砂糖が溶けたら火を止める）

②ふやかしておいたゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。（余熱で溶けます）

③粗熱が取れて少し冷めたらミキサーで撹拌し、型に流して冷やし固めたら出来上がり！

出来上がりがさみしいと感じたら抹茶を上からかけるのも良いと思います。

～ミニ運動会～

2017-5-17

本日、森林公園メンタルクリニック精神科デイケアでは「ミニ運動会」が開催されました。

広い場所で体を動かしリフレッシュ！気持ち良い汗をかくことが出来ました。

運動会と言えば「パンくい競争」ですよね。

利用者様の楽しみながらも必死な表情がうかがえました。

～クッキング　ホットドック編～

2017-5-12

森林公園メンタルクリニック精神科デイケア恒例プログラムのクッキングですが、

今回は「ホットドック」です。

パンにソーセージに乗っかっているジャンクフードのイメージですが、具沢山で栄養満点。

思わず食べたくなるひと品です。

コッペパンに挟むのは、サニーレタス、ミニハンバーグ、ベーコン、アボカド、ミニトマト、

ゆで卵、そして主役のソーセージが真ん中に入ります。調味料はマヨネーズが少々。

残念ながら試食は出来ませんでしたが、間違いなく美味しいと思います。

是非お試しください。