～クッキング～簡単カップチーズケーキ編

2017-9-14

森林公園メンタルクリニック精神科デイケアの定番プログラム「クッキング」

今回は3つの材料で作る「カップチーズケーキ」です。

材料はクリームチーズ、卵、砂糖の3つだけ。

作り方は常温で戻したクリームチーズに卵を入れてかき混ぜた後、砂糖を入れて混ぜます。

よく混ざったらカップに流し込み、170度のオーブンで15分焼いたら出来上がりです。

何方でも出来そうな感じです。是非お試しください！

～もう少しで咲きます～

2017-9-6

ここのところめっきりと涼しくなり、夏の暑さが無くなってきました。

向日葵（ひまわり）といえば夏の風物詩ですが、涼しくなると見かけなくなります。

ところが、今シーズンはまだ花を咲かせていない「ひまわり」が頑張って咲こうとしています。

種を蒔く時期が遅かったこともありますが、間もなく花が開きそうです。

もう一度、夏の日差しを望む今日この頃です。

～収穫しました～ゴーヤ編

2017-8-24

今回も「ゴーヤ」を収穫しました。

これまでにも紹介をしてきましたが、ついに黄色いゴーヤが育ちました。

形は良くないですが、緑色のものより苦味が少ないと言われております。

また、中に入っている赤い種は何と甘いそうです。

今シーズンの収穫は、これまでに25本となりました。

いったい何時まで採れるのでしょうか？