～クッキング～鮭のムニエル編

2017-7-10

森林公園メンタルクリニック精神科デイケア恒例のクッキング。

今回は、とっても簡単「鮭のムニエル」です。

生の鮭の切り身に小麦粉をまぶして、両面をバターでこんがりと焼きます。

ブラックペッパーと塩で味を調えレモンを載せて出来上がり。

ニンジンのグラッセとジャガバターを添えると完成です。

是非一度お試しください。

～咲き始めました～

2017-7-7

森林公園メンタルクリニック敷地内に、今年も「アサガオ」が咲き始めました。

どんどんと増え始めており、次回はたくさんのアサガオがご紹介できると思います。

ついでに「ゴーヤ」の黄色い花を撮ってみました。

実になるとグロっぽいですが、花はとっても綺麗ですね。

～成長中～ゴーヤ編

2017-6-28

本日は、栽培中の「ゴーヤ」を紹介します。

スーパーではよく見かけるゴーヤですが、どのように育つのかは知りませんでし

た。黄色い花が咲きその根元に実が出来ます。ただし雌花だけだそうです。

あのゴツゴツした表面は、最初からとは驚きでした。

大きく育てるためには、肥料が欠かせないようです。

何でも手間をかけないとダメなのですね。